Cách làm sữa mè đen

• • Bắp nếp 5 Trái
• • Mè đen 100 Gr
• • Sữa tươi 200 ml
• • Nước cốt dừa 100 ml
• • Đường trắng 50 Gr 
  •  

  • Thực hiện

    Bước 1

    Bắp nếp tách hạt, rửa sạch. Mè đen rang trên chảo cho thơm.

    

    Bước 2

    Cho bắp cùng mè đen vào máy xay sinh tố, thêm 1 lít nước vào, xay nhuyễn kỹ. Dùng một miếng vải sạch để lọc hỗn hợp bắp mè vừa xay.

    

    Bước 3

    Đổ hỗn hợp đã lọc vào nồi, đun sôi nhẹ. Lần lượt cho đường trắng, nước cốt dừa, sữa tươi vào nấu cùng đến khi sôi trở lại thì tắt bếp. Để nguội, rót vào chai, bình, bảo quản lanh uống dần.